メニューのご紹介
たこ焼き
（イチオシ人気メニュー）
たこ焼きがアテ？それ居酒屋でいいんじゃない？とお思いでしょうか。いえいえ、たこ焼きって奥が深いんです。
オープン直後、たこ焼きの仕上がりが安定しないので、毎日生地の配合を変えたり焼き方を変えてみたりと試行錯誤の繰り返しでした。今、お客様に美味しいと言って頂けるのは、胸焼けと闘いながらがんばったからだと自負しています。
自然派ワインにもクラフトビールにも、そしてウイスキーにもぴったりなtaco stand猫とウヰスキーのたこ焼きをぜひどうぞ。
自然派ワインたち
ワインラヴァーズの間で、急激にファンを増やしていっている自然派ワイン。ワインはよく分からないなんていいう壁は、一口飲めばあっさり砕かれるんじゃないかと思います。ブドウの種類や産地を気にしたりせず、シンプルにご自分の好みに合うかどうかだけを感じていただければいいんじゃないでしょうか。
クラシックなワインも、間違いなく美味しいです。でも、より自然に近いかたちでつくりあげられてきた自然派ワインは、また違った魅力がつまっていて、一本一本あけるたびにワクワクします。
そのワクワクをお客様にも感じていただきたい。そんな思いで毎日のように銘柄を変えながら、あなた好みのワインとの出会いを探し続けています。
ハンドドリップコーヒー
高速長田での営業時代から、地元の焙煎工房「自家焙煎珈琲工房 豆匠」さんのコーヒー豆でお世話になっています。
香りがよく、お湯を注ぐとふわっと膨らんで、あぁいい豆だなぁと実感します。
大切に仕上げられたいいコーヒー豆だから、淹れるときも大切に。
ご注文を伺ってから豆を挽き（これ結構大事）、ハンドドリップで丁寧にお淹れしています。
目の前にひろがる挽きたて淹れたてのコーヒーの香りを、ぜひ楽しんでみてください。
ウイスキーたち
ジャパニーズウイスキーが世界中で大人気になって以来、日本人がジャパニーズウイスキーを気軽に楽しむことが難しくなっていますが、美味しいウイスキーはまだまだたくさんあります。
ピート（スモーキーな香り）が効いたもの、甘やかな香りが豊かなもの、挑戦的に強い刺激をもったもの・・・。どれも個性的なウイスキーばかり。ストレートだけでなく、お水を足したりソーダで割ってみると、また違った個性がみえてきます。
同じ銘柄のウイスキーを飲み方を変えて楽しんでみるのも、バーならではの遊びの一つです。